最近ボトル入りのソーダなどジュースを色々試作販売していますが、アイスティもできるのでは?と果汁入りで作ってみました。
ボトルに入れて密封殺菌した時点で、日持ちは大丈夫なのですが、風味がどれだけ持つか試しながらのスタート。
しばらくは少しずつ作って販売していきます。
第1弾は、夏みかんティ。
有田市楠本さんの夏みかんの果汁に甘めの紅茶を合わせました。
夏みかんの酸味と紅茶の渋さに甘さがちょうどよい具合に合わさり、爽やかな夏のアイスティに仕上がりました。
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和歌山産フルーツにこだわったスイーツとスムージー
DOLCE e CAFFE ARANCIA(ドルチェ エ カフェ アランチャ)
■住所
〒641-0014 和歌山市毛見994 マリーナシティ近く 浜の宮ビーチ前
℡ 073-444-6171
■営業時間 10:00~18:00
定休日 火曜日・金曜日(祝日は営業)
※年始休暇(1月中旬)/夏季休暇(6月中旬)
https://www.arancia.cc
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