かつらぎ町の小柳さん ネクタリンのはなし
桃は、かつらぎ町で減農薬で桃を栽培している小柳さんから直接桃を分けてもらっています。
白桃の出荷が終ったお盆過ぎに収穫されるシーズン最終の
ネクタリンは、白桃に比べ、
酸味と甘みが強く、濃厚な品種。
果肉は黄色く、甘酸っぱさが特徴のネクタリンだからこそ
アランチャでもにんきのある、
ネクタリンを焼き込んだタルトになっても
ちゃんと主張しているおいしさがあります。
このネクタリンを焼きこんだタルトは
和歌山が誇る梅からできる梅酢を食べて元気に育った鶏が生む
生で食べてもおいしいブランド卵「紀州うめたまご」、
生乳100％の上質な生クリーム、そしてもぎたてネクタリン、
そのコラボだからこそ表現できる風味のタルトです。
小柳さんのネクタリンだからこそ、
美味しいスイーツが誕生しています。
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DOLCE e CAFFE ARANCIA
（ドルチェ エ カフェ アランチャ）
℡ 073-444-6171
■住所
〒641-0014
和歌山県和歌山市毛見994
■アクセス
JRきのくに線「紀三井寺駅」より車で9分
JRきのくに線「海南駅」より車で13分
阪和自動車道「海南IC」より車で14分
和歌山マリーナシティ 北側 浜の宮ビーチ前
■営業時間
10:00～18:00
定休日
火曜日・金曜日（祝日は営業）
※年始休暇（1月中旬）/夏季休暇（6月中旬）
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