信州や津軽といった寒いところのフルーツというイメージがあるりんご。
和歌山では、温暖な気候を活かして他に色々な果物を作れるから、
今までりんごはあまり作られていなかったのだそう。
寒いところに比べて虫が多いのと、台風がよく来るので、
無理して作らないというのが本音。
でも、和歌山のふりそそぐ太陽をいっぱい受けると
おいしいりんごができるのではと、
紀ノ川の上流かつらぎ町の奥深い山間でりんご栽培をしているのが上垣内さん。
苦労の甲斐ある、おいしいリンゴを分けてもらっています。
太陽をいっぱい浴びた おいしいリンゴにいつもアランチャのお菓子は助けてもらっています。
今年はどんなりんごのスイーツを作ろうかな?