皆様、やまももってご存知ですか?
昔近所の庭になっているのを採って食べたとか、山で採って食べたことがあるとか経験ある方もいらっしゃると思います。
そのヤマモモって直径1cmくらいの小さな実でしたよね。
しかも、種ばっかりで、あまり食べるところがなかったのでは?
でも、品種によっては、大きな実がなる木もあるんです。
それは、有田川町にあります。直径3cm。立派な実がなっています。
有田川町坂井さんはみかん農家ですが、家の庭には、立派な実がなるヤマモモの木があります。
自家用なので、もちろん無農薬。
出荷しないのがもったいないほど立派な実なのですが、日持ちしないので、出荷に向かず、
毎年ほとんどARANCIA(アランチャ)に分けてもらっています。
ヤマモモは、実が種にくっついていて、種を取り除くのが大変なんです。
毎年この時期、スタッフ総出で、ヤマモモの「実はがし」に追われます。
そんな苦労をしつつ、集めたヤマモモの果実を使って、
スイーツやジュース、パン、果実酒などを作っています。
ヤマモモの、濃厚な香りと甘酸っぱさ、真っ赤な色、
アランチャの夏には欠かせないフルーツになりました。
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DOLCE e CAFFE ARANCIA
(ドルチェ エ カフェ アランチャ)
℡ 073-444-6171
■住所
〒641-0014
和歌山県和歌山市毛見994
■アクセス
JRきのくに線「紀三井寺駅」より車で9分
JRきのくに線「海南駅」より車で13分
阪和自動車道「海南IC」より車で14分
和歌山マリーナシティ 北側 浜の宮ビーチ前
■営業時間
10:00~18:00
定休日
火曜日・金曜日(祝日は営業)
※年始休暇(1月中旬)/夏季休暇(6月中旬)
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