ご自宅でも楽しめるように、お持ち帰り用の紅茶も
ご用意していますので、合わせてご利用ください。

Pure tea   紅茶(ポットサービス)

当店では、産地直輸入の新鮮な茶葉を使っています。

ヨーロッパのプランド紅茶もそれぞれのこだわり、フレーバーがあり、もちろんおいしいのですが、産地から船便でヨーロッパに渡り、加工されてからまた船便で日本に来ることになるので、我々消費者に届くころにはかなりの年月が経っていることも珍しくありません。

当店で使っている茶葉は、海南市のブランシェ西田さんが、現地で厳選した茶葉を、空輸で直輸入しているので、鮮度が違います。また、紅茶は産地により、それぞれ独自の風味を持っています。せっかくの最高品質の茶葉ですから、ぜひいろいろお試しいただければと思います。

紅茶の風味を楽しんでいただくため、ポットでサービスさせていただいています。

1杯目は、紅茶の水色、香り、味を楽しむため、ぜひストレートでお召し上がりください。
2杯目は幾分濃くなっていますので、ミルクを入れて召し上がるのにちょうど良い濃さになっているはずです。2杯目もストレートでお召し上がりになりたい時は、濃いようでしたら、お気軽にスタッフにお申しつけください。お湯をお持ちしますので、カップに濃いお茶を注ぎ、そのカップにお湯を注いで濃さを調整するとおいしくいただけます。

紅茶の主な産地は、
スリランカ(セイロン)
インド中国

それぞれの国を代表する紅茶が、
世界3大銘茶
と呼ばれています。
セイロンの「ウバ」、インドの「ダージリン」、
そして、中国の「キーマン」です。

それ以外にも、産地毎に色んな種類の紅茶があります。もちろん味、色、香り等それぞれ個性がありますので、ひと目で分かるような図にしてみました。

紅茶はやはり「香りが高い」のが一番。ダージリンウバのように香りが高く、上品な渋みのある紅茶(図で言うと左の方)が、高級な紅茶です。

逆に、ルフナキャンディは庶民的な紅茶ですが、渋みが少なく、飲みやすくて人気があります。
それぞれの紅茶の特徴によって、オススメの飲み方があります。
濃厚な紅茶(図の上方)は、紅茶自体に力がありますので、ミルクティがオススメです。
逆に下方の「爽やか系」の紅茶は、水色も薄く、繊細な香りを楽しんでいただきたいので、ぜひストレートで。
個性の弱いキャンディは、フルーツとの相性がよいので、各
アレンジティに使っています。
<紅茶のおいしい飲み方>

あまり日本にも入ってきていない希少価値のある紅茶。上品な渋みとすがすがしさを合わせ持つ紅茶。

Uda Pussellawa BOP  ウダプセラワ Luckyland茶園 580円 (2人分:1060円)

以下のメニューはただいまお休み中です。
季節になったら再登場する予定なのでお楽しみに。

Earl Grey   アールグレイ   530円 2人分1060円)
代表的なフレーバーティーです。ベルガモットの爽やかな香りとコクのある味わいは
ストレートもしくはミルクティーでどうぞ。強い香りですが、爽快感があるのが特徴です。

産地・茶銘柄名 等級 値段(ポット) 茶園 説明



Uva ウバ BOP 600円
2人分:1100円
Highlands メンソール香と、程よい上品な渋みでウバらしさを堪能できるパンチの効いたお茶。
Kandy キャンディ BOP.SP 580円
2人分:1060円
Dotel Oya 渋みや苦味が少なく、やさしい癖のない味が特徴。やわらかい香りがとても心地よい。
Ruhuna ルフナ FBOPF EX.SP 600円
2人分:1100円
New Vithanakande
Tea Factory
渋み苦味が少ない=香りが弱い=低級=庶民的なルフナですが、そのルフナの中では、超最高級。アラブの王侯貴族が好む、マイルドで深みのあるルフナ。
Nuwala Eliya ヌワラ
エリア
FBOP 580円
2人分:1060円
Courtlodge 草原のすがすがしい緑の香りと爽やかな刺激のある渋みが特徴。ぜひストレートで。
Dimbula ディンブラ BOP 580円
2人分:1060円
Moray バラに似たやわらかい芳醇な香り、マイルドで深い味わい、適度な気品ある渋み、鮮やかな色と全てを兼ね備えたセイロンの代表。


Darjeeling ダージリン FOP 600円
2人分:1100円
Jungpana 世界に比類のない気品ある香りで、まろやかな風味があり、「紅茶のシャンパン」とも称されています。
Darjeeling1st.flush ダージリンファースト
フラッシュ
FOP 650円
2人分:1200円
celymbon ダージリンの一番摘み茶。フレッシュな新茶らしい、他の紅茶には真似のできない清々しい爽やかな味と香り。
Assam アッサム OP 580円
2人分:1060円
porpatra 世界有数の紅茶の産地。芳醇な香りと、ミルクティーに最適な濃厚な味わい。
Nilgiri ニルギリ OP 580円
2人分:1060円
blend くせがなく、清々しいかおり。苦味、渋みが少なく飲みやすい紅茶。

祁門 キーマン OP 580円
2人分:1060円
安徽省 蘭と果実の混合のようなエキゾチックなフレーバー、ソフトな味わい。

正山小種
ラプサン
スーチョン
OP 580円
2人分:1060円
福建省 白松で燻して香りづけしたもので、一風変った強いスモーキーでオリエンタルな香り。
シ真紅茶 テンコウ GFOP 580円
2人分:1060円
雲南省 ゴールデンチップと呼ばれる金色の新芽が主で、ほのかに柑橘系の香りがするまろやかでやさしい味。
OP:オレンジペコー(若い葉のみのハイグレード茶)、F:フラワリー(更に新芽を含む)、B:ブロークン(細かく砕いた)  :ミルクがつきます
 STRAIGHT TEA
ストレートティ

ぜひストレートで召し上がっていただきたい紅茶。

ヌワラエリヤ   580円
ダージリン    600円
同1stフラッシュ 650円

ニルギリ、テンコウ、キーマンもストレートがオススメ。その他、以下のリストのどの紅茶も、ストレートでお召し上がりいただけます。
 MILK TEA
ミルクティ

ミルクティにに合うミルクに負けない濃い目の紅茶。

ウバ     600円
ディンブラ  580円
アッサム   580円

キャンディ、ルフナ、ニルギリは、渋めの苦手な方にオススメです。
マークが付いた紅茶をどうぞ。

 ARRANGE TEA
レモンティなどアレンジティ

癖のないキャンディを使用しています。詳しくは次ページを。