トマトソース系パスタ
プッタネスカ   950円
"娼婦風"と名のつくパスタ。娼婦が客をもてなす時に作ったとか。ケッパー、オリーブ、アンチョビだけで、こんなに風味豊に仕上がるとは、イタリア人の底力を感じます。

ペスカトーラ   1180円
漁師風スパゲッティ。魚介類がたっぷり入っった豪華版。海の幸とトマトは南イタリアを代表する食材。

アマトリチャーナ   1180円
ローマっ子がだいすきなパスタ。パンチェッタ(イタリア産生ベーコン)とトマトソースという人気の組み合わせなので、それもうなずけます。

ペンネアラビアータ   1000円
赤唐辛子をきかせたトマトソースベースのペンネ。アラビアータとは、イタリア語で"怒っている"という意味。そう表現されるくらいぴりっと辛いのが特徴。

ボンゴレロッソ   1100円
アサリとトマトソースだけでシンプルに仕上げたスパゲッティ。ボンゴレはあさり、ロッソは赤という意味です。
クリームソース系パスタ
スモークサーモン  1180円
スモークサーモンとクリームソースの相性は良いのはご存知の通り。その時々の野菜を入れて仕上げます。

カルボナーラ     1180円
炭焼き職人風スパゲッティ。パンチェッタ(イタリア産生ベーコン)と卵、クリーム、パルメザンチーズの濃厚な味。

ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
 下津町産レモン風味
 1180円
アーリオ・オーリオ系パスタ
アーリオ・オーリオ ペペロンチーノ   880円
名前の通りガーリック(アーリオ)、オリーブオイル(オーリオ)、赤唐辛子(ペペロンチーノ)で味付けしたシンプルなスパゲッティ。シンプルだからこそ味に差がでる一品。

エビと貝柱のペペロンチーノ  1180円
エビとホタテの貝柱を入れたちょっぴり贅沢なペペロンチーノ。ペペロンチーノは家庭では難しいパスタのひとつでは?

ボンゴレビアンコ   1100円
アサリと白ワイン、ニンニク、オリーブオイルだけでシンプルに仕上げたスパゲッティ。ボンゴレはあさり、ビアンコは白という意味です。
季節を問わずお召し上がりいただける 定番パスタ
Pasta
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 ランチタイム終了後お召しあがりいただけます。